|
כמי ששמה את הקשר הישיר עם האדם במרכז, רואה רסטוטל את נושא ההדרכה כמרכזי ביותר וכאבן דרך בהצלחתו של כל עסק בתחום המסעדנות והאירוח.
כמו בכל עסק שמבוסס על טרנדים- שרידותו של העסק לאורך זמן תלויה בשביעות רצונו של הלקוח, ושביעות רצון זו הינה, בין היתר, פונקציה של רמת השירות. השירות הוא הנדבך המקשר בין העסק לבין העובדים ובין העובדים לבין לקוח הקצה, וההדרכה היא הכלי שבעזרתו ניתן לנווט את רמת השירות והתפעול של העסק.
קורסים וסדנאות להעשרה הם חשובים ביותר ליצירת מערך הדרכה עקבי ולפיתוח המשאב האנושי. אנשי רסטוטל מלווים באופן קבוע מערכי תפעול ושרות של מלונות ומסעדות , מדריכים מנהלים, אחראי משמרת וצוותי עובדים כיצד ליישם מנגנוני בקרה על תהליכי עבודה.
שירותי ההדרכה ניתנים בשתי פרוגראמות:
- הדרכות שטח תפעוליות
- קורסים וסדנאות
הדרכות שטח תפעוליות
רסטוטל מציעה מערך של הדרכות פרגמאטיות במגוון רחב של נושאים מקצועיים. צוות החברה מברר עם המזמין באילו תחומים הוא מבקש הדרכה, מהם הקשיים הרלוונטיים, בכמה אנשים מדובר, באיזה רמות תפקיד וכדומה. בהתאם בונה רסטוטל תוכנית אד-הוק לטיפול והדרכה בנושא המבוקש.
שרותים ופיתוח
רסטוטל רואה במשאב האנושי כלי ראשון במעלה להצלחת העסק. החברה מציעה מגוון רחב של קורסים וסדנאות להקניית נושאי ידע שונים, לשידרוג מערכי הפעלה ושירות, להטמעת טרנדים וחידושים ועוד.
בתחום זה מציעה החברה שני מערכים עיקריים: קורסים וסדנאות.
הקורסים שלנו
קורס הוא העשרה חווייתית בת מספר פגישות המשלבות הרצאות עיוניות, עבודה מעשית ותרגול.
הסדנאות שלנו
הסדנא היא מפגש חד פעמי המתמקד בנושא אחד ומטפל בו באופן עיוני ומעשי.
לרשימת הקורסים והסדנאות של רסטוטל. | 
